reklama

środa, 18 września 2019

7 urodziny bloga - konkurs!

Dzisiaj 18 września 2019 roku mija 7 lat od pierwszego wpisu na blogu!   

przepisy
Od tamtej pory pojawiło się tutaj ponad 550 przepisów oraz setki komentarzy od Was :)
Każdy odzew z Waszej strony sprawia mi ogromną radość i jest siłą napędową do dalszej pracy!

Wiem, że niewiele tu się działo przez ostatnie długie miesiące -  był to dla mnie najtrudniejszy i najsmutniejszy okres w życiu. Niestety przedwcześnie odeszła od nas moja Mama ... 
Wiele przepisów na blogu to własnie najlepsze dania z Maminej kuchni (przede wszystkim te tradycyjne i oczywiście NAJLEPSZY SERNIK NA ŚWIECIE, który od początku istnienia bloga bije rekordy wyświetleń) . Mam nadzieję, że kiedyś dorównam Jej kulinarnym umiejętnościom, a może uda się odtworzyć i te przepisy, których niestety nie zdążyłam zanotować ... 
Powoli, powolutku staram się wracać do pełnej aktywności - i mam nadzieję, że dacie mi kopa do działania...

Siódemka była dla mnie zawsze szczęśliwą liczbą - wierzę, że uda mi się znów sprawiać Wam radość nowymi przepisami i nowym projektem, który również musiałam odłożyć na bok w imię spraw najważniejszych ...

Także Kochani - chętnie przyjmę życzenia i dobre słowo - jako zachętę do dalszego działania :)

A dla Was mam mały konkurs - nagrodą będzie książkowa niespodzianka - oczywiście w temacie kulinariów :)

Pod postem na  FACEBOOKU (przypiętym na górze) czekam na Wasze komentarze (mogą być ze zdjęciem :)) - która potrawa z bloga Moje Kuchenne Rewelacje najbardziej wam posmakowała, a może macie jakąś ciekawą anegdotę z nią związaną?

Czekam na zgłoszenia pod postem konkursowym do końca tygodnia - czyli niedzieli 22 września do północy - proszę o polubienie i udostępnienie tego posta :)
Najpóźniej do wtorku ogłoszę zwycięzcę - wybór będzie oczywiście jak zwykle subiektywny ;) 
Nagrodę wysyłam tylko na terenie Polski.
Dane zwycięzcy wykorzystam jedynie w celach wysyłki nagrody :)

Zachęcam wszystkich do zabawy!

Zapraszam do polubienia mojej strony na Facebooku oraz śledzenia na Instagramie 
Możecie też dołączyć do grupy Kuchenne FIT Rewelacje, gdzie znajdziecie mnóstwo inspiracji na zdrowe jedzonko :)  




sobota, 7 września 2019

Kotleciki siekane z indyka z cukinią i pieczarkami

Pyszna propozycja obiadowa - zdrowe, fit kotleciki siekane - indyka możecie oczywiście zastąpić kurczakiem, a także żonglować dodawanymi warzywami. 
Kotleciki w tej wersji są delikatne i pyszne :) 
kotlety drobiowe

SKŁADNIKI (dla 4 osób - wychodzi ok 12 kotlecików)   
500 g piersi indyka
1/2 małej cukinii (ok 150 g)
3 duże pieczarki (80 g)
100 g tartej mozzarelli
2 jajka 
3 czubate łyżki mąki pełnoziarnistej
2 łyżki świeżego tymianku
sól, pieprz
oliwa do smażenia








kotlety siekane
PRZYGOTOWANIE 
Mięso kroimy w małą kostkę, po czym siekamy jeszcze nożem na mniejsze części. 
Pieczarki i cukinię ścieramy na tarce o dużych oczkach. Odciskamy nadmiar soku z cukinii. 
Wszystkie składniki przekładamy do miski, dosypujemy mąkę, wbijamy jajka, wrzucamy ser. Doprawiamy solą i pieprzem. Mieszamy.
Na patelni rozgrzewamy niewielką ilość oliwy i dużą łyżką nakładamy masę. Smażymy kotleciki na złoto z obu stron na średnim ogniu. Odsączamy nadmiar tłuszczu na papierowym ręczniku. Podajemy z ulubionymi dodatkami. 
Smacznego! 



Zapraszam do polubienia mojej strony na Facebooku oraz śledzenia na Instagramie 
Możecie też dołączyć do grupy Kuchenne FIT Rewelacje, gdzie znajdziecie mnóstwo inspiracji na zdrowe jedzonko :)  


kotlety szarpane

1 porcja - czyli 3 kotleciki z 12 to 283 kcal, 35 g białka, 12.5 g tłuszczu, 8 g węglowodanów