reklama

piątek, 4 stycznia 2013

Kurczak po chińsku

Świetny pomysł na pyszny i szybki obiad - kurczak po chińsku

SKŁADNIKI
kurczak z ryżem

- 2 piersi z kurczaka                                             - 3 łyżki mąki ziemniaczanej
- 2 łyżeczki curry
- 1 łyżeczka ostrej papryki 
- pół łyżeczki cynamonu
- pół łyżeczki imbiru
- 3 łyżki sosu sojowego
- sól, pieprz
- dymka
- olej do smażenia



PRZYGOTOWANIE


Kurczaka myjemy i kroimy w nieduże kawałki. Solimy i pieprzymy. 

kurczak smażonyW misce mieszamy mąkę ziemniaczaną z resztą przypraw i sosem sojowym.
Wrzucamy kawałki kurczaka i dokładnie mieszamy. 
Smażymy kurczaka na mocno rozgrzanym oleju, by był chrupiący.
Zdejmujemy kurczaka z patelni i smażymy posiekaną dymkę.

Najlepiej smakuje podany z ryżem curry oraz z sosem  chilli słodko- pikantnym  !!!


kurczak orientalny





8 komentarzy:

  1. zapraszam na konkurs, którego tematem jest: kurczak w roli głównej. Do wygrania patelnia Tefal Enjoy. zapraszam na bloga po szczegóły.
    http://wmojejmalutkiejkuchni.blogspot.co.uk/2013/02/konkurs-zapraszam.html

    OdpowiedzUsuń
  2. proste i zjadliwe.. proponuje sobie jeszcze jakieś warzywa dorobić, mieszankę chińską na patelnie

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Było próbowane z taką mieszanką, jednak wtedy nie było prawie czuć tego fajnego smaku przypraw, którymi doprawiony był kurczak. Dla mnie więc smaczniejszy jest w takiej wersji, ale jest to oczywiście tylko propozycja i każdy może sobie zastosować różne wariacje na jej temat :)

      Usuń
  3. Pyszne, proste i szybkie. Uwielbiam takie dania a kuchnia chińska to moja ulubiona. Wypróbuję na pewno. Pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń
  4. Wygląda przepysznie, w dodatku prosty do przygotowania - idealnie dla mnie! :)

    www.HealthyVibes.pl

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję i zapraszam do korzystania z przepisów, na Twój blog zaglądam regularnie :)

      Usuń
  5. A jak poprawnie przygotować taki ryż curry?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Do ugotowanego ryżu dodajemy przyprawę curry i mieszamy :) ilość przyprawy zależy od indywidualnych upodobań - należy spróbować, ja daję dość sporo :)
      pozdrawiam

      Usuń