reklama

środa, 19 marca 2014

Ryba zapiekana z pomidorami i mozzarellą


Pyszny przepis na rybę pieczoną w folii z mozzarellą i pomidorami 

ryba pieczonaSKŁADNIKI  (2 porcje)

4 nieduże filety ulubionej ryby morskiej 
(po ok .100)
2 duże pomidory
kulka mozzarelli (125g)
pieprz cytrynowy
sól
bazylia, oregano,
czosnek 




PRZYGOTOWANIE

ryba pieczona w foliiFilety myjemy i osuszamy papierowym ręcznikiem.
Na na dwóch kawałkach folii aluminiowej układamy najpierw po jednym filecie. Oprószamy pieprzem cytrynowym, solą, czosnkiem, bazylią i oregano. Pomidory kroimy w plastry.
Połowę układamy na rybach i znów doprawiamy -tym razem tylko oregano i bazylią. Następnie kładziemy mozzarellę pokrojoną w plastry  i  resztę pomidorów  + zioła.
Na samą górę kładziemy filety, które znów posypujemy
wszystkimi przyprawami.

Zawijamy w folię i pieczemy przez 30 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.

                                                                 
ryba w pomidorach
                                                                 Smacznego :)

3 komentarze:

  1. To już mam pomysł co zrobić z rybą, żeby była dobra *_* Szukałam właśnie czegoś takiego.

    OdpowiedzUsuń
  2. Wygląda bardzo apetynie :) Ja zapraszam na moją nową zapiekankę z dorsza - http://lightlife.blog.pl/2014/04/16/dorsz-curry-zapiekany-z-dzikim-ryzem-w-jogurcie-naturalnym/ :)

    OdpowiedzUsuń