reklama

środa, 27 sierpnia 2014

Makaron z cukinią

Przepis na makaron z cukinią to pomysł na szybki i smaczny obiad - polecam szczególnie teraz, gdy trwa sezon cukiniowy :)


SKŁADNIKI                                        
makaron 
350g makaronu 
(u mnie tagliatelle)
2 małe cukinie
3 ząbki czosnku
sól
chili w proszku 
oliwa z oliwek
50g tartego twardego sera
(u mnie Dziugas)



PRZYGOTOWANIE

Makaron gotujemy al dente zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Cukinie bez obierania kroimy wzdłuż w cienkie plasterki. 
Posiekany czosnek podsmażamy na oliwie. Dodajemy plastry cukinii, które solimy i delikatnie oprószamy chili. Smażymy na złoto. Zdejmujemy cukinię z patelni. 

cukinia

 
Kiedy już usmażymy wszystkie plastry, kładziemy na pozostały tłuszcz makaron i dokładamy cukinię. Mieszamy razem i podsmażamy przez 2-3 minuty.

cukinia

Przekładamy na talerze i posypujemy obficie serem. Pyszne tagliatelle z cukinią gotowe :)


cukinia

                                                           SMACZNEGO !!!


makaron



4 komentarze:

  1. Zrobiłam wczoraj na kolację - pyszne!

    OdpowiedzUsuń
  2. Cieszę się, że smakowało :) pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  3. A dlaczego ser,gdzie zdrowa dieta z cukinią.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. A od kiedy to niewielka ilość parmezan jest niezdrowa Anonimie ?

      Usuń