reklama

wtorek, 30 września 2014

Dyniowe ciasto z orzechami

Aromatyczne, korzenne ciasto z dyni z orzechami - spróbujcie - jest pyszne :)

SKŁADNIKI
1/2 kg dyni bez pestek i skórki  
(lub 1 szklanka gotowego puree z dyni)        
placek z dyni
2 szklanki mąki pszennej
3/4 szklanki cukru (może być brązowy)
2 łyżeczki proszku do pieczenia
3 łyżeczki cynamonu
1 czubata łyżeczka przyprawy korzennej
3 jajka 
2/3 szklanki oleju
szczypta soli
szklanka łuskanych orzechów włoskich 

PRZYGOTOWANIE
 
Dynię kroimy w kostkę. Wrzucamy do rondelka. Zalewamy niewielką ilością wody. Doprowadzamy do wrzenia, po czym przykrywamy  i dusimy na małym ogniu przez 15 minut. Odcedzamy. Miksujemy blenderem na gładką masę. Studzimy.




Dodaj napis

Orzechy siekamy.
W misce mieszamy przesianą mąkę, cukier, przyprawy, proszek i sól.
Olej miksujemy z jajkami i dodajemy zimny mus dyniowy.
Łączymy suche składniki z mokrymi
i dodajemy orzechy.

 



Tortownicę (24 cm) wykładamy papierem do pieczenia. Wylewamy ciasto i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Pieczemy przez około 45 minut. 











Pyszne ciasto z dynią gotowe :) Smacznego !

placek dyniowy

placek z dynią

placek dyniowy

placek z dynią







  Dynia na słodko i słono

12 komentarzy:

  1. Wygląda obłędnie i na pewno jeszcze lepiej smakuje. Zostanie do jutra? Pzdr Misia

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Tak pyszne jest, ja musiałam za pierwszym razem piec dzień po dniu , bo pierwsze po prostu zeszło na pniu :) pozdrawiam

      Usuń
  2. Wypróbowałam Twój przepis, ciasto jest obłędne. Kiedy tylko wychodzę z kuchni, a po chwili do niej wracam jest go coraz mniej. Mąż tłumaczy, ze to krasnoludki, ale obydwoje wiemy jaki z niego Łasuch!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Cieszę się, że smakuje, u nas jest tak ,że piekę 2 a Rodzinka i tak chce więcej :)
      pozdrawiam

      Usuń
  3. absolutnie najlepsze, jesienne ciasto!

    OdpowiedzUsuń
  4. Upiekłam na weekend. Ciasto smakowało fantastycznie. Dziękuję za przepis i pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Bardzo się cieszę, że smakowało ,
      pozdrawiam

      Usuń
  5. mam gotowy mus ile potrzebuje?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Myślę, że szklanka będzie w sam raz, pozdrawiam

      Usuń
  6. Dzisiaj zabieram się do pieczenia,wygląda wybornie.

    OdpowiedzUsuń