reklama

środa, 3 września 2014

Półkruche ciasto ze śliwkami

Przepis na ciasto ze śliwkami mojej Mamy - proste i pyszne :)


SKŁADNIKI (na blachę 25x36 cm)
ciasto600g mąki
3 jajka
3/4 kostki masła
1/2 szklanki cukru
opakowanie cukru waniliowego
4 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
4 łyżki śmietany 18%
1 kg śliwek
masło, bułka tarta, dodatkowy cukier, cukier puder do posypania                        



PRZYGOTOWANIE
Na stolnicę wysypujemy mąkę. Dodajemy miękkie masło. Siekamy razem z mąką. Dodajemy cukier, cukier waniliowy, proszek do pieczenia. Następnie 3 żółtka i 2 białka. Wyrabiamy ciasto dodając śmietanę. Dobrze wyrobione ciasto wkładamy na pół godziny do lodówki.                                       
Ciasto dzielimy na pół i wałkujemy. Blachę smarujemy margaryną i posypujemy bułką tartą.
Kładziemy pierwszą część ciasta i posypujemy niewielką ilością bułki tartej. Kładziemy połówki śliwek (skórką w dół). Posypujemy śliwki delikatnie cukrem.Kładziemy drugą warstwę ciasta. Nakłuwamy je widelcem i smarujemy roztrzepanym pozostałym białkiem. Pieczemy w nagrzanym piekarniku z termoobiegiem w temperaturze 200 stopni przez około 40 minut. Przestudzone ciasto posypujemy cukrem pudrem. Pyszny placek ze śliwkami gotowy :)



placek
 SMACZNEGO :)


ciasto


Ciacho na widelcu Śliwka - robaczywka!

17 komentarzy:

  1. Bardzo smakowicie wygląda :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. nie tylko wygląda - jest pyszne :) pozdrawiam

      Usuń
  2. Wygląda cudnie ! Pewnie jeszcze lepiej smakuje :))

    Zapraszam na mojego nowego bloga: www.filizanka-smakow.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  3. Mam pytanie.Czy mogą być również śliwki z kompotu?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Myślę, że się nadadzą - tylko trzeba je odsączyć, żeby ciasto nie namokło za bardzo ,pozdrawiam

      Usuń
  4. świetnie wygląda ;-) chociaż jeżeli miałbym zjeść to wolałbym truskawki, które bardzo uwielbiam. pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dzięki :) Też uwielbiam truskawki i spokojnie mogłyby się "wpasować" w to ciasto :)
      Teraz sezon śliwkowy więc wpadły do niego śliwki :) pozdrawiam

      Usuń
  5. Uwielbiam śliwki. Nie będę mogła zasnąć:)

    OdpowiedzUsuń
  6. Mmm, wygląda cudownie z tymi soczystymi śliwkami :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Witam pysznie wygląda, biorę się do dzieła. Pozdrawiam Małgorzata

    OdpowiedzUsuń
  8. Smaczny placuszek ale dużo mąki prawie kilogram. Tych jajek i masła to nie za mało? Muszę upiec ale z takiej ilości mąki jeszcze nie piekłam. Mam nadzieje, że się uda. Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  9. Wygląda rewelacyjnie i na pewno też tak smakuje

    OdpowiedzUsuń