reklama

poniedziałek, 20 października 2014

Sałatka z grillowanej cukinii z fetą i suszonymi pomidorami

Pyszna sałatka dla miłośników grillowanej cukinii. Połączenie jej z fetą i suszonymi pomidorami i oprószenie chili okazało się strzałem w dziesiątkę - wypróbujcie -polecam taki mix smaków :)


cukinia
SKŁADNIKI

2 małe cukinie (ok.400g)
200g fety
75g suszonych pomidorów 
z zalewy
chili w proszku
oliwa z oliwek
sól, pieprz



          

cukinia PRZYGOTOWANIE

Cukinie kroimy (bez obierania) w kostkę,  i grillujemy na patelni grillowej na oliwie (możemy też przesmażyć na zwykłej patelni). 
W międzyczasie solimy i pieprzymy. Zdejmujemy z patelni
i pozostawiamy do ostudzenia. Fetę kroimy w kostkę, suszone pomidory - na mniejsze kawałki.
Oprószamy delikatnie chili. Wstawiamy na godzinę do lodówki.

Smacznego :)


sałtka z serem feta
suszone pomidory








3 komentarze: