reklama

wtorek, 16 czerwca 2015

Chłodnik z awokado i ogórka

Pyszny, orzeźwiający, niskokaloryczny chłodnik na letnie dni :)

SKŁADNIKI (na 4 porcje)
chłodnik

2 sztuki awokado
4 małe ogórki (ok. 700g)
2 ząbki czosnku
300 ml bulionu warzywnego
200 ml maślanki
sok z limonki
sól morska
świeżo mielony pieprz
szczypta chili
listki mięty do dekoracji





chłodnikPRZYGOTOWANIE
Awokado i ogórki obieramy i kroimy na mniejsze kawałki. Skrapiamy sokiem z limonki. Dodajemy maślankę i bulion oraz czosnek przeciśnięty przez praskę. Miksujemy na gładką masę i doprawiamy. Wstawiamy do lodówki do schłodzenia. Przed podaniem ozdabiamy listkami mięty. Smacznego :)



chłodnik




3 komentarze:

  1. W sam raz na upały :) Wygląda bardzo smacznie.

    OdpowiedzUsuń
  2. Tylko gdzie teraz kupić prawdziwą maślankę? To co sprzedają w sklepach nawet koło maślanki nie stało. Ani smaku ani żadnej wartości.

    OdpowiedzUsuń