reklama

czwartek, 30 lipca 2015

Grillowane warzywa z serem i oliwkami

Propozycja na pyszną letnią sałatkę z grillowanych warzyw z serem. 
Możemy użyć fety, dobrego jakościowo serka sałatkowego (np. z ziołami)  lub sera pleśniowego - albo mieszanki ulubionych serów :) 
Takie warzywa sprawdzą się także w roli przystawki.
W upalne dni świetnie spiszą się nawet jako danie obiadowe - np. z dodatkiem bagietki.

Inspiracja przywieziona z wakacji na Bałkanach :)

grill przepisy
SKŁADNIKI 
1 mały bakłażan
1 mała cukinia
kilkanaście  pomidorków koktajlowych
garść czarnych oliwek
300g sera feta
zioła prowansalskie lub tymianek
sól morska
oliwa z oliwek


sałatka z grillowanymi warzywami 

PRZYGOTOWANIE

Bakłażana i cukinię myjemy, odcinamy końce i kroimy na plasterki. Skrapiamy oliwą, delikatnie solimy i grillujemy wraz z pomidorkami koktajlowymi - do zrumienienia z każdej strony.
Ulubiony ser kroimy w słupki i układamy na talerzu.
Dodajemy grillowane warzywa i czarne oliwki. 
Całość posypujemy ziołami. 
Smacznego :)



feta
cukinia

bakłażan
sałatka


 

2 komentarze:

  1. Już wiem co będzie jutro na obiad;D wygląda przepysznie :)))
    www.jeden-wielki-skrot.blog.onet.pl

    OdpowiedzUsuń