reklama

czwartek, 17 sierpnia 2017

Grillowana pierś kurczaka z jajkiem sadzonym i surówką z cukinii

Nie macie już pomysłów na letnie obiady? Polecam wam bardzo prosty mój pomysł - grillowana pierś, cukinia i jajko świetnie się sprawdzają w upały jako lekki posiłek :) 

grillowana pierś
SKŁADNIKI (1 porcja - 300 kcal)
1 mała pierś z kurczaka (100 g)
1/3 małej cukinii (100 g)
1 jajko
1 łyżeczka pestek dyni
1/2 łyżeczki masła
1 łyżeczka oliwy
sól, pieprz, papryka słodka, chili w proszku

PRZYGOTOWANIE
Pierś doprawiamy solą, pieprzem i papryką i grillujemy na ruszcie czy patelni (możemy też upiec w folii). Na suchej patelni prażymy pestki dyni. Cukinię ścieramy na tarce o grubych oczkach, doprawiamy solą, pieprzem i szczyptą chili, polewamy oliwą i mieszamy. Na maśle smażymy jajko sadzone. Podajemy mięso, surówkę a na niej jajko, które posypujemy pestkami dyni. Szybki i smaczny fit obiad gotowy :) Smacznego!

jajka sadzone
dieta przepisy


1 porcja  - 300 kcal:
- białko - 31 g
- tłuszcze - 18 g
- węglowodany - 3 g
- błonnik - 1,3 g 


Zapraszam do polubienia mojej strony na Facebooku oraz śledzenia na Instagramie


niedziela, 13 sierpnia 2017

Szakszuka z cukinią i papryką

Szakszuka to doskonały pomysł na zdrowe i pożywne śniadanie - w dodatku jest to danie, w którym naprawdę możemy szaleć z dodatkami (podstawowy przepis znajdziecie tutaj KLIK! KLIK!) Dzisiaj wersja z cukinią i papryką - koniecznie do wypróbowania :)

jajka w pomidorach
SKŁADNIKI
(dla 1 osoby - 297 kcal)
2-3 jajka - u mnie 3 bo maleńkie były :) 
1/3 cebuli
1 ząbek czosnku
3 średnie pomidory - najlepiej malinowe
100 g cukinii (ok. 1/3 sztuki)
1/3 czerwonej papryki
1 łyżeczka oliwy z oliwek
sól, pieprz, kurkuma, kumin, chili
świeże listki bazylii



PRZYGOTOWANIE
Cebulę i czosnek siekamy, cukinię, paprykę i pomidory (wcześniej sparzone i obrane) kroimy w kostkę. Na średniej patelni rozgrzewamy oliwę i dodajemy cukinię i paprykę. Doprawiamy solą, szczyptą chili, 1/4 łyżeczki kurkumy oraz kuminu. Smażymy razem kilka minut. Dodajemy pomidory doprawiamy pieprzem i solą i dusimy około 5 minut, od czasu do czasu mieszając, aż sos zgęstnieje. Łyżką robimy delikatnie wgłębienia i wbijamy jajka. Przykrywamy do momentu aż białka się zetną, a żółtka pozostawiamy płynne. Od razu podajemy posypując listkami bazylii. Smacznego :) 

fit śniadanie


1 porcja - 297 kcal:
- białko - 20 g
- tłuszcze - 17 g
- węglowodany - 16 g
- błonnik - 7 g 

Zapraszam do polubienia mojej strony na Facebooku oraz śledzenia na Instagramie





czwartek, 10 sierpnia 2017

Sałatka z grillowanym bakłażanem i serem halloumi

Dzisiaj mam dla Was świetny przepis na sałatkę, która może być zarówno osobną przekąską, jak i świetnym dodatkiem do mięs z grilla - np, piersi z kurczaka, bo główne składniki też są grillowane. Mając na podorędziu bakłażana i ser halloumi udało mi się wyczarować przepyszną sałatkę :) Baardzo Wam polecam!

bakłażan

SKŁADNIKI (na 4 porcje - 1 porcja 243 kcal)
220 g cypryjskiego sera halloumi 
1 bakłażan (ok. 240 g)
200 g pomidorków koktajlowych
4 garście - 80 g rukoli
2 łyżki oliwy z oliwek 
sól morska





PRZYGOTOWANIE
Bakłażana kroimy w półplasterki, solimy i odstawiamy na kilka minut. Ser kroimy w plastry. Grillujemy z dodatkiem połowy oliwy na patelni grillowej lub ruszcie. Rukolę myjemy, osuszamy na papierowym ręczniku i układamy na półmisku. Dodajemy ugrillowane warzywa i ser oraz pomidorki pokrojone na połówki. Całość skrapiamy resztą oliwy. Prosto i mega smacznie!


grillowany bakłażan
sałatka do grilla 1 porcja sałatki - 243 kcal:
- białko - 12,5 g
- tłuszcze - 19 g
- węglowodany - 7,5 g
- błonnik - 2,5 g


Zapraszam do polubienia mojej strony na Facebooku oraz śledzenia na Instagramie


piątek, 4 sierpnia 2017

Tosty z guacamole i jajkiem

Dzisiaj mam dla Was kolejny przepis na pyszne śniadanie - przez upał po prostu nie gotuję obiadów ;)  
Ponieważ uważam, że połączenie awokado i jajka to duet doskonały - często kombinuję właśnie z tymi składnikami :) Polecam - pychaaa!

guacamole przepis

SKŁADNIKI (dla 1 osoby - 350 kcal)
2 kromki pełnoziarnistego chleba tostowego
1/2 awokado
1/2 ząbka czosnku
sok z cytryny
1 jajko ugotowane na twardo
1 łyżeczka posiekanego szczypiorku
1 łyżeczka pestek z dyni
kilka pomidorków koktajlowych
sól, pieprz




PRZYGOTOWANIE
Pieczywo opiekamy w tosterze. Przekrawamy na trójkąty. 
Awokado rozgniatamy widelcem, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, skrapiamy sokiem z cytryny i przyprawiamy do smaku solą i świeżo mielonym pieprzem. Mieszamy. Smarujemy tosty pastą guacamole, układamy plastry jajka i połówki pomidorków. Całość posypujemy szczypiorkiem i pestkami dyni. Smacznego!


tosty z jajkiemdieta

 1 porcja - 350 kcal:
- białko - 13,5 g
- tłuszcze - 18 g 
- węglowodany - 32 g
- błonnik - 7,5 g 


Zapraszam do polubienia mojej strony na Facebooku oraz śledzenia na Instagramie


środa, 2 sierpnia 2017

Francuski omlet z szynką i serem

Lubicie omlety na śniadanie? Ja bardzo - ale to już pewnie wiecie :)
Omlet francuski z szynką i serem jest pyszny i sycący, a podany z tostem z masłem i warzywami w tak gorące dni jak teraz sprawdzi się jako lekki obiad :) 
Taki pyszny omlet jadłam ostatnio na śniadanie w ... Wilnie i postanowiłam odtworzyć jego smak :) 

SKŁADNIKI (dla 1 osoby - 360 kcal)
omlet2 jajka 
1 łyżeczka posiekanego szczypiorku
1 plaster szynki
1 plaster żółtego sera
2 łyżeczki wody
1 łyżeczka masła
sól
pieprz

Do podania:
pełnoziarnisty tost z masłem (1/2 łyżeczki)
1/2 garści rukoli 
4 pomidorki koktajlowe

omlet z serem PRZYGOTOWANIE
Jajka roztrzepujemy w misce, dodajemy szczypiorek i wodę, doprawiamy i ubijamy lekko całość przy pomocy trzepaczki. Masło roztapiamy na małej patelni i wylewamy masę jajeczną. Kiedy omlet trochę się zetnie na jedną połówkę wrzucamy pokrojone w paski szynkę i ser. Ścięty omlet zsuwamy z patelni i składamy na pół. Podajemy z tostem i warzywami. 
Smacznego :) 


śniadanie francuskie
fit przepisy
fit śniadanie
1 porcja z wraz z dodatkami - 360 kcal
- białko - 24 g
- tłuszcze - 22 g
- węglowodany - 17 g
- błonnik - 2 g 


Zapraszam do polubienia mojej strony na Facebooku oraz śledzenia na Instagramie


wtorek, 18 lipca 2017

Grillowana cukinia z fetą i nasionami

Świetna przekąska/sałatka lub dodatek do mięs - np. z grilla :) Polecam letnią porą!


cukinia




SKŁADNIKI (na 2 porcje - 1 porcja - 215 kcal)
1 cukinia - około 300 g
100 g sera feta dobrej jakości
1 łyżka oliwy z oliwek
1 łyżka pestek dyni
1 łyżeczka nasion słonecznika
zioła prowansalskie, sól morska





PRZYGOTOWANIE
Cukinię kroimy w grube półplastry i grillujemy na patelni grillowej na łyżce oliwy, solimy w trakcie. Ser kroimy w grubą kostkę, mieszamy z cukinią, posypujemy pestkami dyni i słonecznikiem (możemy je wcześniej podprażyć na suchej patelni). Doprawiamy całość ziołami prowansalskimi. Smacznego :) 


sałatka do grilla
1 porcja - 215 kcal
- białko - 12 g
- tłuszcze - 16 g
- węglowodany - 5 g
- błonnik - 4 g


Zapraszam do polubienia mojej strony na Facebooku oraz śledzenia na Instagramie



piątek, 14 lipca 2017

Kurczak z cukinią po grecku

Pyszne letnie danie z kurczaka i cukinii wykonane na sposób grecki - zainspirował mnie przepis Teo Vafidisa - z moimi małymi modyfikacjami :) 
Polecam bardzo miłośnikom kuchni śródziemnomorskiej :) 

SKŁADNIKI (dla 4 osób - 1 porcja 375 kcal)   
600 g filetu z piersi kurczaka
kurczak2 ząbki czosnku
1 duża marchewka
1 cukinia (ok. 300 g)
2 pory (białe części)
100 ml białego wytrawnego wina
300 ml pomidorów w zalewie (całe)
6 suszonych pomidorów z oleju
1 łyżka świeżego majeranku
kilkanaście czarnych oliwek
100 g sera feta
2 łyżki oliwy z oliwek
sól morska, pieprz świeżo mielony, pieprz cytrynowy

PRZYGOTOWANIE
Marchew i cukinię kroimy w paski (najlepiej przy pomocy obieraczki do warzyw), pora w plasterki. Suszone pomidory i oliwki siekamy. Pomidory z zalewą miksujemy z czosnkiem.
Pokrojonego w kostkę kurczaka podsmażamy na oliwie, dodajemy cukinię i marchewkę i podsmażamy 5 minut. Wlewamy wino i dusimy razem 2 minuty. Dodajemy zmiksowane pomidory, oliwki i suszone pomidory. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Dusimy kolejne 5 minut, Na koniec dodajemy posiekane zioła. Gotową potrawę posypujemy pokrojoną w kotkę fetą. Podajemy z ulubionym pieczywem. Smacznego :) 


kurczak po grecku

 1 porcja (bez pieczywa) - 375 kcal
- białko - 40 g
- tłuszcze - 16 g
- węglowodany - 11 g 
- błonnik - 5,5 g 


Zapraszam do polubienia mojej strony na Facebooku oraz śledzenia na Instagramie

wtorek, 11 lipca 2017

Zielony koktajl dla pięknej cery

Szybki zielony koktajl, który świetnie nawilży naszą skórę, rozświetli i dostarczy mnóstwa cennych dla niej witamin i antyoksydantów. 
Zawiera dużo wit. C, która bierze udział w syntezie kolagenu - dzięki czemu skóra jest mocna, napięta i jędrna. Wit. C wzmacnia również naczynia krwionośne. Koktajl jet też bogaty w wit. E - zwaną eliksirem młodości, a także w  cynk, żelazo, miedź, magnez, wapń, potas, kwasy owocowe i flawonoidy, które również wpływają na stan skóry, włosów czy paznokci. 
Dzięki natce pietruszki pozwoli też usunąć nadmiar wody z organizmu :) 

zielone koktajle


SKŁADNIKI (1 porcja tylko 143 kcal!)                                                    
1 ogórek gruntowy
(wyszorowany ze skórką)
1 kiwi (obrane)
1 jabłko
sok z połowy cytryny
pęczek natki pietruszki
1/2 szklanki wody

PRZYGOTOWANIE
Miksujemy składniki koktajlu i wypijamy na zdrowie :) 








1 porcja koktajlu to tylko 143 kalorie  :)
- białko - 3 g
- tłuszcze - 1 g
- węglowodany - 29 g
- błonnik - 7 g!



Zapraszam do polubienia mojej strony na Facebooku oraz śledzenia na Instagramie

niedziela, 9 lipca 2017

Najlepsze przepisy z cukinii

Mój ukochany sezon cukiniowy w pełni - na blogu zakładka z kilkudziesięcioma przepisami, których wciąż przybywa :)

Zapraszam tu: KLIK!




Zapraszam do polubienia mojej strony na Facebooku oraz śledzenia na Instagramie

czwartek, 6 lipca 2017

Omlet z cukinią, mozzarellą i pomidorem

Mój ukochany sezon cukiniowy w pełni :) Mogłabym ją na okrągło jeść.
Dzisiaj  mam dla Was przepis na omlet z cukinią i pomidorami - świetny na śniadanie czy lekki letni obiad (można wtedy zwiększyć ilość jajek)   :)

omlet
SKŁADNIKI (na 1 porcję - 309 kcal)
2 jajka 
1/3 małej cukinii
1/4 cebuli
1 ząbek czosnku
1/2 pomidora
1 łyżeczka oliwy z oliwek
1/4 kulki mozzarelli (30 g)
sól, pieprz, zioła prowansalskie



PRZYGOTOWANIE
Jajka mieszamy z pokrojoną mozzarellą, doprawiamy solą i pieprzem. 
Cebulę i czosnek siekamy i podsmażamy na małej patelni na rozgrzanej oliwie. Dodajemy plastry cukinii, solimy i przesmażamy z obu stron aż zmięknie. Wylewamy masę jajeczną i dorzucamy pokrojonego w kostkę pomidora. Całość doprawiamy ziołami prowansalskimi, przykrywamy i smażymy na średnim ogniu do ścięcia. Smacznego :) 

omlet z mozzarellą



1 porcja - 309 kcal
- białko - 23 g
- tłuszcze - 20 g
- węglowodany - 7 g
- błonnik - 2 g


Zapraszam do polubienia mojej strony na Facebooku oraz śledzenia na Instagramie


poniedziałek, 26 czerwca 2017

Placki z cukinii i łososia

Pyszne placuszki z cukinii i łososia - idealne danie na letnie dni :) 

SKŁADNIKI (na około 6 placków   
- 1 porcja - 3 placki to 330 kcal)              
placuszki z łososiem
1 średnia cukinia (300 g)
1 jajko
2 łyżki posiekanego koperku
25 g łososia wędzonego na zimno 
(plus 50 g na placki)
5 łyżek mąki pełnoziarnistej
1/3 łyżeczki proszku do pieczenia
kilka łyżek jogurtu greckiego
sól, pieprz
1 łyżka oleju rzepakowego

PRZYGOTOWANIE
Cukinię myjemy i ścieramy ta tarce o grubych oczkach. Odstawiamy na kwadrans i odciskamy sok. Mieszamy z jajkiem, koperkiem, proszkiem i mąką, na koniec dodajemy pokrojonego łososia. Smażymy placki na rozgrzanym oleju na złoto z obu stron. Odsączamy na papierowym ręczniku. Podajemy z kleksem jogurtu i plasterkami łososia. Smacznego :)

placuszki z łososiem

fit placki


1 porcja (3 placki z dodatkami) - 330 kcal:
- białka - 17 g
- tłuszcze - 16 g
- węglowodany - 29 g
- błonnik - 6 g 

Zapraszam do polubienia mojej strony na Facebooku oraz śledzenia na Instagramie

źródło inspiracji


czwartek, 22 czerwca 2017

Deser chia z musem truskawkowym

Pyszny iście letni deserek (lub śniadanie :)) dla miłośników truskawek!

chia przepisySKŁADNIKI (na 2 porcje - 1 porcja 250 kcal)
200 g jogurtu naturalnego
5 łyżeczek nasion chia
300 g truskawek
1 łyżka miodu
1 łyżka orzechów włoskich

PRZYGOTOWANIE
Jogurt mieszamy z chia i odstawiamy na kilka godzin do lodówki. Rozdzielamy do dwóch szklanek/pucharków (możemy na ściankach ułożyć wcześniej plasterki truskawek :)).
Truskawki miksujemy z miodem i wylewamy na jogurt. Całość posypujemy posiekanymi orzechami. Smacznego :) 


deser z truskawkami


1 porcja - 250 kcal:
- białko - 8 g
- tłuszcze - 11 g
- węglowodany - 25 g
- błonnik - 2,5 g 



Zapraszam do polubienia mojej strony na Facebooku oraz śledzenia na Instagramie

poniedziałek, 19 czerwca 2017

Spaghetti z krewetkami i suszonymi pomidorami

Pyszna propozycja dla miłośników krewetek - spaghetti w aromatycznym mocno pomidorowym sosie (aż 3 rodzaje pomidorów :)) z dodatkiem krewetek na pewno Wam posmakuje :)  Dla mnie to danie to smak wakacji - kojarzy mi się z podróżami na Bałkany :) 
krewetki
SKŁADNIKI 
(dla 4 osób - 1 porcja 570 kcal)
400 g makaronu razowego spaghetti
1/2 dużej białej cebuli
3 ząbki czosnku
1 puszka pomidorów krojonych w zalewie
400 g krewetek tygrysich
3 łyżki oliwy ziołowej (u nas rozmarynowa z tego przepisu)
6 suszonych pomidorów
sól, pieprz i cukier do smaku
świeża bazylia - 4-5 gałązek
10 pomidorków koktajlowych





PRZYGOTOWANIE
Makaron gotujemy al dente zgodnie z przepisem na opakowaniu.
Cebulę i czosnek drobno siekamy i przesmażamy na dużej patelni na rozgrzanej oliwie. Dodajemy sprawione krewetki i smażymy kilka minut. Zalewamy pomidorami z puszki i dodajemy posiekane w paski suszone pomidory. Całość dusimy, aż sos zgęstnieje.Doprawiamy solą, pieprzem i cukrem do smaku.Mieszamy sos z odcedzonym makaronem, dorzucamy pokrojone pomidorki koktajlowe i posiekaną bazylię. Smacznego :)

makaron z krewetkami

 1 porcja - 570 kcal:
- białko - 36,5 g
- tłuszcze - 9,5 g
- węglowodany - 81 g
- błonnik - 0,7 g



Zapraszam do polubienia mojej strony na Facebooku oraz śledzenia na Instagramie



piątek, 16 czerwca 2017

Koktajl arbuzowy z truskawkami i recenzja książki "Zdrowe koktajle" Ewy Chodakowskiej

Dzisiaj przedstawiam Wam przepis na jeden z koktajli z najnowszej książki Ewy Chodakowskiej, Lefterisa Kavoukisa i Marty Kielak, którą niedawno wydało wydawnictwo Edipresse  - więcej o książce pod przepisem :) 


koktajl Chodakowska

Koktajl ten jest doskonały na drugie śniadanie lub podwieczorek szczególnie w upalne dni, które przed nami :) 

SKŁADNIKI (porcja dla 1 osoby - 180 kcal)                   
zielone koktajle1 szklanka (150 g) obranego arbuza bez pestek
1/3 szklanki truskawek (50 g)
2 łyżki soku z cytryny
4 łyżki świeżej mięty
2 łyżki wiórków kokosowych

PRZYGOTOWANIE
Wszystkie składniki miksujemy i schładzamy przed podaniem. Smacznego :) 

1 porcja - 180 kcal: 
- białko - 3 g
- tłuszcze - 11 g
- węglowodany - 23 g
- błonnik - 6 g



koktajl z arbuzatruskawki


Jak wspomniałam na początku - przepis pochodzi z najnowszej książki Ewy Chodakowskiej i spółki ,w której znajdziecie aż 100 przepisów na koktajle dla niej, dla niego i dla całej rodziny. Autorzy zachęcają do wprowadzenia koktajli do swojej diety, ponieważ dzięki nim możemy spokojnie pokryć zapotrzebowanie na zalecane  5 porcji warzyw i owoców dziennie (oczywiście z przewagą warzyw nad owocami :)).
Na początku dowiadujemy się jak najlepiej komponować koktajle, jakie dodatki, prócz warzyw i owoców stosować. 


zdrowe koktajle


Książka jest podzielona na 4 działy. Pierwszy z nich to "Śniadania" - tu odnajdziemy przepisy dla zabieganych i tych, którzy nie lubią rano jeść tradycyjnego śniadania - a nie powinni w żadnym wypadku pomijać tego najważniejszego w ciągu dnia posiłku! Są to koktajle bardziej kaloryczne - około 400 kcal na poranny rozruch :) Znajdziecie tu smaczne przepisy na np. "ananasowy poranek", koktajl kokosowo-jagodowy czy kawowy :)

W rozdziale drugim moc przepisów na "Przekąski" - czyli koktajle, które możemy spożywać zamiast drugiego śniadania czy podwieczorku - oszczędzając czas - bo nie każdy może przygotować 5  posiłków w ciągu dnia - a taki koktajl to doskonała alternatywa - w dodatku można go ze sobą zabrać do pracy czy szkoły :) W tej części takie propozycje jak melon-gruszka, a'la mango lassi, szpinak-marchewka, czy koktajl wiśniowy. Kaloryczność 180 -200 kcal czyli świetna alternatywa dla przekąsek pomiędzy głównymi posiłkami :) 

Trzeci rozdział - niezwykle interesujący - "Helth&Beauty"  - pełne błonnika i antyoksydantów koktajle, które pomogą np. w walce z zaparciami, ale też świetnie wpłyną na stan skóry, włosów czy paznokci. Spróbujecie koktajlu z rukoli, ananasa i grejpfruta lub owocowego z ostropestem :) 

Ostatni rozdział to koktajle dla ...Panów :) Tak! Autorzy próbują przekonać, że koktajle nie są przeznaczone tylko dla Pań i dzieci, ale mogą świetnie uzupełniać  dietę  Panów w odpowiednie składniki odżywcze. Do spróbowania m.in. koktajl daktylowy,pietruszkowy, czy tradycyjny koktajl z buraka.


zdrowe koktajle
koktajl oczyszczający
Lefteris Kavoukis
zielone koktajle

To tylko kilka propozycji z najnowszej książki Ewy Chodakowskiej. Jak wspomniałam wcześniej, książka to aż 100 przepisów na zdrowe, pożywne koktajle, które pozwolą zachować witalność i piękną sylwetkę. Wszystkie przepisy okraszone są zdjęciami gotowych koktajli, a także posiadają graficzne oznaczenia: bez mleka, bez glutenu, superfoods oraz po treningu, dzięki czemu łatwo od razu sprawdzić, które propozycje są dla nas odpowiednie. Każdy koktajl ma podaną kaloryczność i rozkład makroskładników. Pod przepisami znajdziemy też ciekawe informacje na temat właściwości danego koktajlu, jego składników oraz wiele dietetycznych wskazówek i ciekawostek.

A jeśli chcecie przekonać się, jak przygotować "Zielone śniadanie", "Green mix", "Białkowe wzmocnienie", czy "Megamoc" - koniecznie zaopatrzcie się w "Zdrowe koktajle" - zapewniam, że znajdziecie tam mnóstwo inspiracji, które ułatwią Wam przygodę ze zdrową dietą!

Tytuł:  "Zdrowe koktajle"
Autor: Ewa Chodakowska, Marta Kielak, Lefteris Kavoukis
Wydawnictwo: Edipresse Książki
Ilość stron: 224
Cena: 39,90 PLN
Oprawa: twarda






Zapraszam do polubienia mojej strony na Facebooku oraz śledzenia na Instagramie






poniedziałek, 12 czerwca 2017

Shakshouka (szakszuka)

Danie kuchni arabskiej - wywodzące się z Tunezji - dla miłośników jajek na śniadanie - propozycja idealna :) Przepis możemy wzbogacać o ulubione dodatki.
Podstawowy przepis na szakszukę to chyba jednak mój ulubiony :)

SKŁADNIKI (na 1 porcję - 277 kcal)
szakszuka1/2 małej cebuli
1 ząbek czosnku
kawałek papryczki chili (w zależności od upodobań)
2 pomidory
2 jajka 
2 łyżki posiekanego szczypiorku (może być natka albo kolendra)
1 łyżeczka oliwy z oliwek/oleju rzepakowego
sól, pieprz, kmin rzymski 

jajka sadzonePRZYGOTOWANIE
Pomidory sparzamy, obieramy ze skórki i kroimy w kostkę. Cebulę siekamy w piórka i szklimy na oliwie na małej patelni. Dodajemy posiekaną papryczkę, pomidory, przeciśnięty przez praskę czosnek i krótko mieszamy. Doprawiamy solą, pieprzem i 1/2 łyżeczki kuminu. 
Zostawiamy na dość mocnym ogniu, aż sok z pomidorów trochę odparuje (już nie mieszamy). Robimy wgłębienia na jajka - i wbijamy 2 sztuki. Doprawiamy pieprzem i solą, przykrywamy, aż białka się zetną - żółtka mają pozostać płynne. Posypujemy przed podaniem zieleniną. Możemy podać ze świeżym pieczywem. Smacznego :) 



shakshuka


Cała porcja szakszuki - 277 kcal - bez pieczywa
- białko - 17 g
- tłuszcze - 15,5 g
- węglowodany - 19 g
- błonnik - 5 g 



Zapraszam do polubienia mojej strony na Facebooku oraz śledzenia na Instagramie