reklama

poniedziałek, 23 stycznia 2017

Drobiowe roladki z mozzarellą i suszonymi pomidorami

Pyszny pomysł na zdrowy, aromatyczny obiad :) 

roladkiSKŁADNIKI (dla 4 osób- 1 porcja - 278 kcal)
2 większe pojedyncze piersi z kurczaka (600 g)
8 suszonych pomidorów
1 kulka mozzarelli (125 g)
kilka listków bazylii
sól, świeżo mielony pieprz, słodka papryka
oliwa z oliwek - 1 łyżeczka

PRZYGOTOWANIE
Każdą pierś przekrawamy w poprzek na 2 cieńsze kotlety. Lekko rozbijamy, doprawiamy z każdej strony solą, pieprzem i mieloną słodką papryką. Na każdym kotlecie układamy po 2 suszone pomidory, plasterki mozzarelli i listki bazylii. Zwijamy ciasno roladki - spinamy wykałaczkami. Przekładamy do naczynia żaroodpornego i skrapiamy oliwą. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 25 minut (pieczemy pod przykryciem). Podajemy z ulubionymi dodatkami (może być ryż z curry i sałatka z pomidorkami koktajlowymi). Smacznego :) 

kurczak

roladki z pomidoramimozzarellą


















































- białka - 39 g
- tłuszcze  - 10 g
- węglowodany - 27 g  (w 1 porcji - 278 kcal)

 Zapraszam do polubienia mojej strony na Facebooku oraz śledzenia na Instagramie

4 komentarze:

  1. Wygląda rewelacyjnie. Apetycznie. Nawet skomplikowane nie jest. Świetny pomysł na szybkie nawet danie. I cudownie, że piszesz wartości odżywcze posiłku, to zdecydowanie zachęca!

    OdpowiedzUsuń
  2. Zrobiłam to dzisiaj na obiad. Nie jestem mistrzynią kuchni, więc moje roladki nie wyglądały pięknie, ale... jej, jakie były smaczne! Wprowadziłam tylko malutką zmianę - znalazłam suszone pomidory z czosnkiem i ich właśnie użyłam. A ponieważ nie lubię, gdy coś się marnuję, zamiast polecanej przez Ciebie oliwy, do pieczenia zastosowałam właśnie ten aromatyczny olej spod pomidorów. Wyszło bardzo fajnie, polecam. :)
    Dzięki za ten przepis i pozdrawiam ciepło,

    Kasia

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. O bardzo dobrze zrobione - ja używałam tu akurat pomidorów nie z zalewy - ale jak używam takich, też zawsze wykorzystuję ten olej - uwielbiam z ziołami :)
      pozdrawiam serdecznie i dziękuję za komentarz :)

      Usuń