reklama

wtorek, 18 lipca 2017

Grillowana cukinia z fetą i nasionami

Świetna przekąska/sałatka lub dodatek do mięs - np. z grilla :) Polecam letnią porą!


cukinia




SKŁADNIKI (na 2 porcje - 1 porcja - 215 kcal)
1 cukinia - około 300 g
100 g sera feta dobrej jakości
1 łyżka oliwy z oliwek
1 łyżka pestek dyni
1 łyżeczka nasion słonecznika
zioła prowansalskie, sól morska





PRZYGOTOWANIE
Cukinię kroimy w grube półplastry i grillujemy na patelni grillowej na łyżce oliwy, solimy w trakcie. Ser kroimy w grubą kostkę, mieszamy z cukinią, posypujemy pestkami dyni i słonecznikiem (możemy je wcześniej podprażyć na suchej patelni). Doprawiamy całość ziołami prowansalskimi. Smacznego :) 


sałatka do grilla
1 porcja - 215 kcal
- białko - 12 g
- tłuszcze - 16 g
- węglowodany - 5 g
- błonnik - 4 g

Zapraszam do polubienia mojej strony na Facebooku oraz śledzenia na Instagramie



piątek, 14 lipca 2017

Kurczak z cukinią po grecku

Pyszne letnie danie z kurczaka i cukinii wykonane na sposób grecki - zainspirował mnie przepis Teo Vafidisa - z moimi małymi modyfikacjami :) 
Polecam bardzo miłośnikom kuchni śródziemnomorskiej :) 

SKŁADNIKI (dla 4 osób - 1 porcja 375 kcal)   
600 g filetu z piersi kurczaka
kurczak2 ząbki czosnku
1 duża marchewka
1 cukinia (ok. 300 g)
2 pory (białe części)
100 ml białego wytrawnego wina
300 ml pomidorów w zalewie (całe)
6 suszonych pomidorów z oleju
1 łyżka świeżego majeranku
kilkanaście czarnych oliwek
100 g sera feta
2 łyżki oliwy z oliwek
sól morska, pieprz świeżo mielony, pieprz cytrynowy

PRZYGOTOWANIE
Marchew i cukinię kroimy w paski (najlepiej przy pomocy obieraczki do warzyw), pora w plasterki. Suszone pomidory i oliwki siekamy. Pomidory z zalewą miksujemy z czosnkiem.
Pokrojonego w kostkę kurczaka podsmażamy na oliwie, dodajemy cukinię i marchewkę i podsmażamy 5 minut. Wlewamy wino i dusimy razem 2 minuty. Dodajemy zmiksowane pomidory, oliwki i suszone pomidory. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Dusimy kolejne 5 minut, Na koniec dodajemy posiekane zioła. Gotową potrawę posypujemy pokrojoną w kotkę fetą. Podajemy z ulubionym pieczywem. Smacznego :) 

kurczak po grecku

 1 porcja (bez pieczywa) - 375 kcal
- białko - 40 g
- tłuszcze - 16 g
- węglowodany - 11 g 
- błonnik - 5,5 g 

Zapraszam do polubienia mojej strony na Facebooku oraz śledzenia na Instagramie

wtorek, 11 lipca 2017

Zielony koktajl dla pięknej cery

Szybki zielony koktajl, który świetnie nawilży naszą skórę, rozświetli i dostarczy mnóstwa cennych dla niej witamin i antyoksydantów. 
Zawiera dużo wit. C, która bierze udział w syntezie kolagenu - dzięki czemu skóra jest mocna, napięta i jędrna. Wit. C wzmacnia również naczynia krwionośne. Koktajl jet też bogaty w wit. E - zwaną eliksirem młodości, a także w  cynk, żelazo, miedź, magnez, wapń, potas, kwasy owocowe i flawonoidy, które również wpływają na stan skóry, włosów czy paznokci. 
Dzięki natce pietruszki pozwoli też usunąć nadmiar wody z organizmu :) 

zielone koktajle


SKŁADNIKI (1 porcja tylko 143 kcal!)                                                    
1 ogórek gruntowy
(wyszorowany ze skórką)
1 kiwi (obrane)
1 jabłko
sok z połowy cytryny
pęczek natki pietruszki
1/2 szklanki wody

PRZYGOTOWANIE
Miksujemy składniki koktajlu i wypijamy na zdrowie :) 








1 porcja koktajlu to tylko 143 kalorie  :)
- białko - 3 g
- tłuszcze - 1 g
- węglowodany - 29 g
- błonnik - 7 g!

Zapraszam do polubienia mojej strony na Facebooku oraz śledzenia na Instagramie

niedziela, 9 lipca 2017

Najlepsze przepisy z cukinii

Mój ukochany sezon cukiniowy w pełni - na blogu zakładka z kilkudziesięcioma przepisami, których wciąż przybywa :)

Zapraszam tu: KLIK!



Zapraszam do polubienia mojej strony na Facebooku oraz śledzenia na Instagramie

czwartek, 6 lipca 2017

Omlet z cukinią, mozzarellą i pomidorem

Mój ukochany sezon cukiniowy w pełni :) Mogłabym ją na okrągło jeść.
Dzisiaj  mam dla Was przepis na omlet z cukinią i pomidorami - świetny na śniadanie czy lekki letni obiad (można wtedy zwiększyć ilość jajek)   :)

omlet
SKŁADNIKI (na 1 porcję - 309 kcal)
2 jajka 
1/3 małej cukinii
1/4 cebuli
1 ząbek czosnku
1/2 pomidora
1 łyżeczka oliwy z oliwek
1/4 kulki mozzarelli (30 g)
sól, pieprz, zioła prowansalskie



PRZYGOTOWANIE
Jajka mieszamy z pokrojoną mozzarellą, doprawiamy solą i pieprzem. 
Cebulę i czosnek siekamy i podsmażamy na małej patelni na rozgrzanej oliwie. Dodajemy plastry cukinii, solimy i przesmażamy z obu stron aż zmięknie. Wylewamy masę jajeczną i dorzucamy pokrojonego w kostkę pomidora. Całość doprawiamy ziołami prowansalskimi, przykrywamy i smażymy na średnim ogniu do ścięcia. Smacznego :) 

omlet z mozzarellą



1 porcja - 309 kcal
- białko - 23 g
- tłuszcze - 20 g
- węglowodany - 7 g
- błonnik - 2 g

Zapraszam do polubienia mojej strony na Facebooku oraz śledzenia na Instagramie